1. 簡(jiǎn)介
拉克拉維是一款來(lái)自法國(guó)南部的白葡萄酒,以其干爽口感和經(jīng)典佳釀的口味備受推崇。
該葡萄酒采用拉克拉維葡萄種植區(qū)的葡萄釀制而成,這是法國(guó)南部最適宜種植葡萄的地方之一,其中一些葡萄藤的年齡已超過(guò)半個(gè)世紀(jì),這些葡萄酒傳承了世代的手工釀造工藝和經(jīng)驗(yàn),值得珍藏。
2. 源頭與傳承
拉克拉維白葡萄酒的源頭是法國(guó)南部的拉克拉維葡萄產(chǎn)區(qū)。這個(gè)地區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件,適宜種植葡萄。由于該地區(qū)土壤的石塊條紋狀,將陽(yáng)光反照,從而提供更為熱量,導(dǎo)致葡萄的味道和質(zhì)量更為卓越。
拉克拉維白葡萄酒通過(guò)手工采摘和酒窖中的手工釀造工藝生產(chǎn),不添加任何化學(xué)物質(zhì),保留了葡萄自身的純正味道和風(fēng)味。
3. 品嘗和搭配
拉克拉維白葡萄酒有濃郁的白色水果和青檸檬味,入口清新爽口,酸度較高,但不失平衡,回味悠長(zhǎng)。
該葡萄酒適合搭配帶有濃郁醬汁的魚肉、海鮮和白肉,如烤蝦、烤魚、牛排等,其酸度可以中和醬汁的油膩感,增強(qiáng)食物的口感。
4. 購(gòu)買和存儲(chǔ)
拉克拉維白葡萄酒是一種優(yōu)秀的佳釀,價(jià)格較高,但其品質(zhì)絕對(duì)值得。你可以在酒莊,餐廳或網(wǎng)上店鋪購(gòu)買到。建議存儲(chǔ)在有溫度控制的酒窖或冰箱中,保持在12-13攝氏度,可持續(xù)存儲(chǔ)多年。